El mejor sabor de helado de México y en el mundo

En esta ocasión, la guía culinaria Taste Atlas reconoció el mejor sabor de helado de México a nivel internacional e incluyó su versión en la lista de los 100 sabores más destacados del mundo.

El protagonista de este reconocimiento es el helado de mamey, una delicia cremosa y refrescante que representa la riqueza frutal del país. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en una experiencia única para el paladar. 

Diversas regiones tropicales de México, como Yucatán, Veracruz y Chiapas, cultivan este fruto, y heladeros nacionales lo transformaron en un postre que hoy ocupa un lugar entre los más exquisitos del planeta.

El mejor sabor de helado de México no solo destaca por su sabor, sino también por su valor cultural. El mamey, con su pulpa naranja y aroma intenso, forma parte de la identidad culinaria nacional. Además, aporta beneficios nutricionales como fibra, antioxidantes y vitamina C, lo que lo convierte en una opción deliciosa y saludable.

En la Ciudad de México, la nevería Roxy ha sido el lugar que llevó este sabor a la cima del reconocimiento internacional. Aunque la historia del helado comenzó en Guadalajara, la versión artesanal encontró su hogar en la capital y conquistó el corazón de locales y visitantes.

El mejor sabor de helado de México no necesita ingredientes exóticos ni técnicas complejas. Su grandeza radica en la sencillez de una fruta nacional transformada con maestría en un postre que ahora representa al país en el mapa gastronómico global.

Para quienes buscan una experiencia auténtica y refrescante, probar el helado de mamey es una parada obligada. Porque a veces, el mejor sabor de helado de México se encuentra en lo más simple: una fruta, una receta tradicional y una cucharada de historia.

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