Handshake y Tlecān: México en el mapa mundial de la coctelería

La coctelería mexicana vuelve a destacar a nivel global. En la edición 2025 de The World’s 50 Best Bars, dos bares de la Ciudad de México —Handshake Speakeasy y Tlecān— fueron reconocidos entre los mejores del mundo, consolidando a la capital como uno de los epicentros más importantes del arte del cóctel.

Estas dos propuestas combinan creatividad, técnica, raíces mexicanas y una experiencia sensorial que trasciende la simple bebida.

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???? Handshake Speakeasy: en lo más alto de Norteamérica

Handshake Speakeasy se mantiene como el mejor bar de Norteamérica en 2025, revalidando su liderazgo dentro del ranking patrocinado por Perrier.

Aunque ya no ocupa el primer lugar mundial, consiguió el segundo puesto global, un logro que reafirma su calidad, consistencia y refinamiento.

Su concepto tipo speakeasy —inspirado en los bares clandestinos de la era de la Prohibición— ofrece una experiencia íntima y elegante. Cada cóctel es una obra de arte: equilibrado, visualmente impactante y elaborado con técnicas de laboratorio que pueden requerir días de preparación.

???? Ubicación: Amberes 65, Colonia Juárez, CDMX
???? Horario: Lunes a domingo, de 18:00 a 1:00 h

Handshake ha sido nombrado en varias ocasiones “el mejor bar de México”, y su permanencia en las listas internacionales confirma su influencia como referente de la coctelería contemporánea.

???? Tlecān: tradición, agaves artesanales y coctelería con identidad

En el puesto 23 del mundo, Tlecān celebra el reconocimiento con una propuesta que honra la esencia mexicana. Su enfoque está en los destilados de agave artesanales, provenientes de productores independientes —muchos de ellos mujeres—, lo que aporta autenticidad y compromiso social.

Entre sus creaciones más emblemáticas destacan la Paloma Blanca y el Táscalate Sour, cócteles que fusionan tradición y modernidad a través de sabores profundamente mexicanos.

???? Ubicación: Álvaro Obregón 228, Roma Norte, CDMX
???? Horario: Todos los días, de 18:00 a 2:00 h

Tlecān ha sido descrito como un espacio de “orgullo líquido”: una barra donde la identidad mexicana se traduce en cada trago, color y aroma.

???? Un brindis por México y su talento detrás de la barra

La presencia de Handshake y Tlecān en The World’s 50 Best Bars 2025 no es solo un motivo de orgullo nacional, sino una muestra de cómo la coctelería mexicana ha conquistado el mundo.

Estos reconocimientos reflejan el crecimiento de una generación de bartenders que han elevado el oficio a una forma de arte, combinando técnicas modernas con ingredientes locales y un profundo respeto por la cultura del agave.

Si estás en la CDMX y te apasionan los cócteles, estos dos bares no solo son una parada obligada: son experiencias que redefinen lo que significa beber con historia, estilo y emoción.

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